Ramazan’da öncelikle kilo almak ve oruç tutarken halsizlik ya?amak istemiyorsan?z tüketti?iniz g?dalara dikkat etmeniz gerekiyor. Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpac? sahurda ve iftarda vücudun ihtiyac? olan enerjiyi do?al yollardan almay? sa?layan ayn? zamanda kiloyu da koruyan besinleri anlat?yor.

Keten tohumu ac?kman?z? önler

?çinde yo?un miktarda omega 3 ya? bar?nd?ran keten tohumu, hem tok tutan hem de ya? yak?c? özelli?e sahip bir besindir. Bunun için Ramazan’da rahatl?kla tüketilebilecek bir besindir. Bir kase ya?s?z yo?urt içine ekleyece?iniz 1-2 yemek ka???? keten tohumunu sahurda tüketebilirsiniz. Düzenli olarak tüketilmesi sindirim sisteminin de düzene girmesine yard?mc? olur. Keten tohumunun taze olmas? önemlidir. Süt ve yo?urt gibi önemli kalsiyum ve D vitamini kaynaklar? da tokluk yaratarak açl?k hissini ortadan kald?racakt?r.

Çörekotu hem tokluk hem de zindelik yarat?r

Sahurda yo?urt ile tüketilebilecek bir di?er besin de yine uzun süre tokluk hissi veren çörekotudur. Ya?s?z yo?urda eklenecek çörekotu; içerdi?i sa?l?kl? ya?larla hem doygunluk hem de zindelik yarat?r. ?stenirse peynir ve nane, maydanoz, kuzu kula??, fesle?en gibi ye?illiklerle haz?rlanan bir salataya da eklenebilir. Çörekotu, hem hazm? kolayla?t?r?r hem de kilo kontrolünde yard?mc? olur. Çörek otunun faydalar?ndan en üst düzeyde faydalanabilmek için tohum halinde almak daha do?rudur. Çünkü ö?ütülmesiyle içerisinde bulunan faydal? ya?lar gider.

Tarç?nla sindirim sisteminizi h?zland?r?n

Ramazan’da kilo alman?n en önemli nedenlerinden biri sindirim sisteminin yava?lamas?d?r. Bunun için sindirimi, dolay?s?yla metabolizmay? h?zland?rmak için besinler tüketmek gerekir. Tarç?n, sindirim sistemini h?zlanmas? konusunda yard?mc? olacak bir besindir. Yaratt??? tokluk hissi ile uzun süre yemek yeme ihtiyac? hissettirmeyen tarç?n, ayn? zamanda tatl? tüketme iste?ini de önemli ölçüde azalt?r. Sahurda 1 bardak süt ya da bir kase yo?urt içine tarç?n ekleyerek tüketebilirsiniz. Tarç?n bol lifli yap?s? sayesinde ba??rsaklar? sistemli bir ?ekilde çal??t?r?r. Yine içeri?indeki sa?l?kl? ya?lar ile de ya? yak?m?n? h?zland?r?r.

Kefir midede uzun süre kalarak tokluk sa?lar

Sindirimi kolayla?t?ran ve ayn? zamanda besleyici bir içecek olan kefiri sahurda tüketilebilir. Probiyotik kayna?? kefir; içeri?i ile ba??rsakta iyi bakterileri artt?r?r, kötü bakterilerin art???n? engeller. K vitamini içeri?i ile mide ba??rsak floras?n? dengelenmesine yard?mc? olur. Glisemik indeksi dü?ük olan ve içerdi?i proteinle midede uzun süre kalan kefiri tokluk hissi verir. Kan ?ekeri yükselmelerini yava?latarak fazla besin ve dolay?s?yla kalori al?m?n? da azalt?r. Ramazan’da s?v? al?m?n? artt?rmak için de önemli bir kaynakt?r.

Sahurda hurma ve ceviz enerji verir

Hurma sadece iftarda de?il sahurda da tüketilebilecek bir besindir. Hurma sahurda tüketildi?inde vücuda gerekli olan enerjiyi sa?lar ve tokluk hissi yarat?r. Sahurda 3 adet hurma tüketilebilir. Hurma, oruç süresince tokluk hissi verir ve vücuda gerekli olan enerjiyi sa?lar. Sahur mönüsünde hurmaya ceviz de e?lik edebilir. ?çerdi?i omega 3 ya? asitleri ile uzun süre tokluk hissi yaratan ceviz, sahurda 3-4 adet tüketilebilir. Ceviz oruç süresince halsizli?in ya?anmas?n? önler.