Türkiye Ziraat Odalar? Birli?i (TZOB) Genel Ba?kan? ?emsi Bayraktar, Temmuz ay?nda markette 18, üreticide 11 üründe fiyat art???, markette 18, üreticide 11 üründe fiyat dü?ü?ü oldu?unu, markette 4, üreticide 10 üründe fiyat?n de?i?medi?ini bildirdi.

Bayraktar, fiyat? en fazla artan ürünün Temmuz ay?nda markette Antep f?st???, üreticide domates, fiyat? en fazla dü?en ürünün ise markette patl?can, üreticide f?nd?k oldu?unu belirtti.

?emsi Bayraktar, yapt??? aç?klamada, Türkiye Ziraat Odalar? Birli?i olarak üreticiden tüketiciye halk?n tamam?n? yak?ndan ilgilendiren g?da fiyatlar?ndaki de?i?imleri takip etmeye ve kamuoyunu do?ru bilgilendirmeye devam ettiklerini vurgulad?.

Temmuz ay?nda markette ?eftali, kuru fasulye, kuru üzüm ve zeytinya?? fiyat?nda bir de?i?im görülmezken, fiyat dü?ü?ünün yüzde 36,80 ile en fazla patl?canda oldu?unu bildiren Bayraktar, ?unlar? kaydetti:

“Patl?candaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 26,42 ile havuç, yüzde 20,49 ile kabak, yüzde 18,91 ile karpuz, yüzde 9,55 ile ye?il so?an, yüzde 8,03 ile kuru so?an, yüzde 7,84 ile sivri biber, yüzde 6,43 ile marul, yüzde 6,41 ile salatal?k, yüzde 6,07 ile patates, yüzde 5,35 ile süt izledi.

Markette en fazla fiyat art??? ise yüzde 14,07 ile Antep f?st???nda ya?and?. Antep f?st???ndaki fiyat art???n? yüzde 12,90 ile yumurta, yüzde 5,08 ile m?s?rözü ya??, yüzde 4 ile limon, yüzde 3,31 ile kiraz, yüzde 3,30 ile ayçiçe?i ya??, yüzde 3,23 ile domates, 3,14 ile elma, yüzde 3,03 ile pirinç takip etti.”

Temmuz ay?nda üretici fiyatlar?nda marul, maydanoz, elma, karpuz, kuru fasulye, nohut, pirinç, kuru üzüm, kuru incir ve zeytinya?? fiyatlar?nda de?i?im olmazken, yüzde 27,78 azalmayla fiyat? en fazla dü?en ürünün f?nd?k oldu?unu belirten Bayraktar, ?u bilgileri verdi:

“F?nd?ktaki fiyat dü?ü?ünü yüzde 25 ile havuç, yüzde 17,95 ile patl?can, yüzde 17,17 ile limon, yüzde 16 ile kuru so?an, yüzde 13,64 ile taze fasulye, yüzde 12,50 ile kiraz, yüzde 10,98 ile patates izledi.

 Üreticide en fazla fiyat art??? yüzde 107,81 ile domateste görüldü. Domatesteki fiyat art???n? yüzde 46,25 ile ye?il mercimek, yüzde 16,67 ile ?eftali, yüzde 14,63 ile yumurta, yüzde 13,98 ile kabak, yüzde 11,11 ile kuru kay?s? takip etti.”

Temmuz ay?nda üretici ve market aras?ndaki fiyat fark?n?n yüzde 324,56 ile en fazla salatal?kta ya?and???na dikkati çeken Bayraktar, fiyat fark?n?n kuru incirde yüzde 310,89, kuru kay?s?da yüzde 309, elmada yüzde 305,48, karpuzda yüzde 288,54, sütte yüzde 251,93 oldu?unu bildirdi.

Salatal???n 4,2 kat, kuru incir, kuru kay?s? ve elman?n 4,1 kat, karpuzun 3,9 kat, sütün 3,5 kat fazlaya tüketiciye sat?ld???n? vurgulayan Bayraktar, “üreticide 57 kuru? olan salatal?k 2 lira 42 kuru?a, 15 liradan sat?lan kuru incir 61 lira 63 kuru?a, 10 lira olan kuru kay?s? 40 lira 90 kuru?a, 1 lira 52 kuru?tan sat?lan elma 6 lira 16 kuru?a, 32 kuru? olan karpuz 1 lira 24 kuru?a, 1 lira 81 kuru? olan süt 6 lira 37 kuru?a sat?l?yor” dedi.

Üretici fiyatlar?ndan en fazla fiyat art???n?n görüldü?ü domateste k?y? bölgesindeki seralarda hasad?n bitmesinin etkili oldu?unu belirten Bayraktar, ?u bilgileri verdi:

“Kabak, salatal?k gibi ürünlerde hasad?n yo?unla?mas?yla fiyatlar dü?ük seyretmesine kar??n geçen aya göre k?yaslama yap?ld???nda art?? görüldü.

Ye?il mercimekte yeni ürünün piyasaya sürülmesi fiyat? art?rd?. K?rm?z? mercimekte ise ürünün piyasaya yava? yava? sürülmesi fiyat art???na yol açt?.

Antep f?st???nda dü?ük rekolte fiyat? art?rd?. F?nd?kta yap?lan spekülasyonlar üretici fiyat?n? dü?ürürken, markette fiyat? yükseltti.

Havuçta talepteki dü?ü? fiyatlar? a?a?? çekerken, patl?can, kuru so?an, taze fasulye, patates, ye?il so?an, sivri biberde hasat edilen ürün miktar?ndaki art??a ba?l? olarak fiyatlar geriledi.

Limonda ise depolanan ürünlerde ya?anan kalite kayb? ve yeni ürünün hasad?n?n yakla?m?? olmas? fiyatlar? a?a?? çekti.”